Rezept für gebratene wildente

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2 Wildenten küchenfertig, à ca. g: Salz · Pfeffer aus der Mühle: 1 Bund Thymian: 4 große Möhren: g Kürbisfruchtfleisch geschält, entkernt, z. B. 1 Zuerst die Wildenten würzen mit geschnittenem Wurzelwerk anbraten und mit Rotwein ablöschen. Mit Thymian, Wacholderbeeren, Lorbeer, Salz und Pfeffer würzen und. 2 Das perfekte Wildente in Rotwein-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: 1. Die Ente mit Salz und Pfeffer würzen, dann mit der Butter. 3 Enten salzen und pfeffern. Jede Ente mit je 4 Thymian-, Salbei- und Rosmarinzweigen füllen, Keulen zusammenbinden. Enten außen mit je 1 El Olivenöl. 4 Vorbereitung: Backrohr bei °C vorheizen. Zuerst die Wildenten würzen mit geschnittenem Wurzelwerk anbraten und mit Rotwein ablöschen. Mit Thymian, Wacholderbeeren, Lorbeer, Salz und Pfeffer würzen und im Rohr ca. 60 Minuten schmoren lassen. Fertig geschmorte Ente tranchieren und von den Knochen lösen; den Bratensaft einkochen, Portwein. 5 Den Apfel halbieren, Kerngehäuse entfernen und die Hälften in grobe Stücke schneiden. Beifuß abzupfen, mit den Orangen- und Apfelstücken mischen und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Die Ente von außen und innen kräftig mit Salz einreiben und den vorbereiteten Zutaten füllen. 6 Wildentenbrust mit Rotweinsoße, Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln. 60 Min. pfiffig. Filet de Canard Sauvage à la Sauce au Vin Rouge avec Haricots au Bacon et Pommes de Terre au Rosmarin. 7 Gebratene Wildente herausheben, warm halten und etwas Orangensaft oder Rotwein mit wenig Mehl glatt rühren. In den zurückgebliebenen Natursaft einrühren und damit binden. Kurz aufkochen lassen. Wildente tranchieren und mit dem vorbereiteten Steirerkraut anrichten. 8 Wildente Gebraten - Wir haben 35 schmackhafte Wildente Gebraten Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - köstlich & brillant. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 9 Rezeptsuche nach Zutaten Durchsuche über Rezepte - Den Backofen auf °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Enten waschen, trocknen, salzen und pfef. wildente rezept niedrigtemperatur 10 wie lange braucht eine wildente im backofen 12